Nos parfums et saveurs

Tous nos gâteaux création (wedding cake, gâteaux sur mesure, gâteaux événements) sont faits sur une base de cake, une garniture crémeuse rehaussée d'un coulis de fruit et un ingrédient sec ou confit le tout recouvert de pâte à sucre.

 

Les associations de saveurs et de parfums peuvent se faire à l'infini.

 

Des rendez-vous dégustation sont proposés pour les gâteaux à partir de 70/80 parts

 

Nous tenons compte des régimes alimentaires spéciaux. N'hésitez pas à nous le signaler lors de votre commande. ​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Les Cakes

Gâteau de base

 


 

- Vanille

-  Moelleux cacao 

- Citron

- Citron / Pavot

- Orange

- Amande (façon financier)

- Noisettes

- Thé vert

- Verveine

- Carot cake
(gâteau aux carottes)

- Red Velvet
(
Gâteau rouge velours à la saveur vanillée et légérement "cacaotée")

- Rainbow: 

(Gâteau arc-en-ciel à la saveur vanillée /plusieurs couches de couleurs)

 

La garniture crémeuse

     

Ganache ou crème au beurre à la meringue suisse

 

 


 

- Vanille

- Chocolat (blanc, au lait, noir)

- Praliné

- Fraise

- Framboise

- Fruits rouge

- Poire

- Citron Jaune

- Citron vert

- Orange sanguine

- Mandarine

- Yuzu

- Fruit de la passion

- Fruits exotiques

- Mangue

- Litchi

- Café

- Réglisse

- Noix de coco

- Pistache

- Menthe

- Verveine

- Rose

- Violette

- Nougat

- Dulce de leche

- Caramel au beurre salé​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

- Spéculos

- Chocolat noir / Spéculos

- Chocolat au lait / Caramel

 

 

Les Garnitures supplémentaires

 

 

- Raisins secs

- Eclats de macarons 

- Noix (grillées ou caramélisées)

- Noisettes (grillées ou caramélisées) 

- Noix de pécan (grillées ou caramélisées)

- Amandes (grillées ou caramélisées)

- Pistache grillées

- Cramberries

- Mélange de fruits secs

- Abricots séchés

- Poires caramélisées

- Pommes caramélisées

- Pépites de chocolat(blanc, noir, au lait)

- Feuilletines

- Eclats de caramel

- Eclats d'oreo 

- Eclats de spéculos

- Coulis (Fruits rouge, Fraise, framboise, poire, banane, litchi, Fruits exotiques, Fruit de la passion, Coco)

- Filet de caramel